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医師の求人は増加傾向にある

医師の求人は増加する一方です。理由として挙げすることができる高齢者や高齢者の増加にあるのです。高齢者は病気が発症しやすく、入院することが多いです。それほど、医師が必要とするにもかかわらず、医師が少ない状態です。医師求人で、様々な待遇があるようですが、すべての良いものだけ自由に仕事をする所を探してみてはいかがでしょうか
私が昔働いていた病院で看護師求人をしていることを知って応募したところ、すぐに採用が決まった。当時、新人看護師だった私は、この病院で鍛えられ、一人になることができる。私の記憶に残る病院である。看護師求人に載っていた給料はそれほど高くはないが、私を育ててくれた病院に恩返しするつもりだ。
　聖護院八ッ橋を使ったスイーツを販売する専門店「nikiniki（ニキニキ）1689」（京都市下京区四条通西木屋町、TEL 075-254-8284）が3月26日、オープンした。（烏丸経済新聞）

　創業300年を超える「聖護院八ッ橋総本店」（左京区）のパイロットショップである同店。「聖護院八ッ橋」の看板では商品化しにくい商品もあるのに加え、同社の主力である土産用商品は「作りたてのおいしさ」は伝えることが難しく、消費者の声も届きにくい。そのためあえてブランド名を前面に出さない店作りを行った。店舗名の「ニキニキ」は、店のコンセプト「新しい八ッ橋の提案をする場所」を意味する「Neo Yatsuhashi Quarter」の頭文字から付けた。

　同店では従来の土産用の箱入りの商品を置かず、次々と新商品を投入し、客の反応を見ながら商品を展開していくという。例えば「vegi」は、キンピラゴボウをアレンジしたものだ。同社取締役経営企画室長の鈴鹿可奈子さんは「今後、広く社内から商品のアイデアを募集する」と話すほか、「自分の考えたものが商品化される可能性があるとなれば社員のモチベーションも上がるはず」と企画室の稲田浩さん。同店で定番にできそうな商品が出た場合、従来店舗での販売もあるという。

　その場で食べることのできる「カレ・ド・カネール」も登場。シナモン・抹茶・ロゼ・セサミなど5種類の生八ッ橋とカスタードやリンゴ、レモンなどの8種類の具を選ぶと、その場で作ってもらえる。（1個70円〜）。「いろいろ選ぶ楽しさも味わってもらえるのでは」と鈴鹿さん。ほかにも色鮮やかなあつらえ菓子をイメージさせる「サクラ」「プランタン」「アムール」（2個400円）もそろえる。

　「観光客の方だけでなく地元の若い人にも興味を持ってもらえたら」と鈴鹿さん。

　営業時間は12時〜19時。

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聖護院八ッ橋


　JR品川駅（港区高輪3）中央改札内に4月5日、「エキュート品川 サウス」がグランドオープンした。（品川経済新聞）

【画像】 行列ができたバウムクーヘン「ちいさなバームツリー〜ねんりん家より〜」

　東日本大震災の影響により、予定していたオープンニングイベントを自粛。3月29日から1週間延期しての開業となった。昨年12月の第1期開業、2月28日の第2期開業を経て、今回は駅ナカ初出店となる6店、新ブランド5店を含む28店舗がオープンする。5月に予定している第4期開業の3店舗を含めると総店舗数は39になる。

　今回開業した店舗は、衣料品「ユニクロ」、書店「ブックエキスプレス」、洋菓子「京橋千疋屋」、チーズケーキ専門店「FORMA」が手がける新ブランド「FORMAGGIO（フォルマ ジーオ）」、銀座の人気洋菓子店「パティスリー『風と土』」の新ブランド「パティスリー カゼトツチ アミー」、信州安曇野が本店のかりんとう店「蔵久」の新ブランド「KARINTO SWEETS 蔵久」、「博多一風堂」の新ブランドで「東京発」の豚骨ラーメンをプロデュースした「TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂」など。

　「TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂」のスタッフ、小川剛さんは「駅ナカの幅広い客層に合わせて、豚骨プレーン・豚骨じょうゆ・みそ豚骨の3ラインを用意した。素早く提供できるよう店内は全てカウンター席に。駅をイメージしてコンテナをデザインのモチーフにした」と話す。

　駅ナカ初出店は和菓子「目黒東山 菓匠雅庵」、和総菜「加賀料理 大志満」、米菓「かきたねキッチン」、肉総菜「ミート デリ スギモト」、バウムクーヘン「ちいさなバームツリー〜ねんりん家より〜」、うどん「手延べうどん 水山」の6店舗。

　「目黒東山 菓匠雅庵」は、「優秀和菓子職」に認定された皆川典雅さんと妻の靖子さんが夫婦で立ち上げた店。メーンの商品のわらび餅は、新幹線の車内などで食べることを想定し、「おひとり様わらび餅」（500円）として品川限定で販売する。靖子さんは「こぢんまりと営業していた店なので、これまで出店についてはお断りすることが多かった。ただ、関西のお客さまからも問い合わせをいただいていたので、少しでもたくさんの方に食べていただければと思い品川への出店を決めた」という。

　同じく品川駅構内で展開する「エキュート品川」の「プレミアム・プライベート」に対して、「エキュート品川 サウス」は「スマート ハートフル スタイル」をストアコンコンセプトに据える。「コンコースに面しているので、おこづかいの範囲、1,000円以下で購入できるような価格帯が中心。朝と夜では品ぞろえを変えている店舗もあり、日常使いにご利用いただければ」と「エキュート品川 サウス」の渡辺典明店長。「これまでなかった休憩スペースを設置した。待ち合わせなどにご利用いただき、ほっとできる空間を提供したい」とも。

　営業時間は店舗ごとに異なる。


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